Pokud hledáte vyzkoušený a chutný lák na okurky, pak určitě zkuste tento a udělejte si zásoby skvělých kyselých okurek. Potřebný čas je cca 60 minut (cca 15 sklenic 0,7 l).
Ingredinece
- 3 l vody
- 750 ml octa
- 120 g soli
- 300 g cukru
- 4 lžičky hořčičného semínka
- 20 kuliček pepře
- 20 kuliček nového koření
- 5 hřebíčků
- 5 bobkových listů
Jak se dělá lák na okurky?
Do dostatečně velkého hrnce přidáme vodu, ocet a přisypeme všechny ostatní ingredience.
Přivedeme k varu a pak vaříme 15 minut.
Nakládané kyselé okurky zavařujeme ve sklenicích na 90 °C 10 – 15 minut.