Recept na hrníčkové palačinky je velice oblíbený, stejně jako většina hrnkových receptů. Je to rychlé, bez vážení a palačinky chutnají skvěle. Potřebný čas je cca 35 minut (12 – 15 palačinek).
Ingredience na hrníčkové palačinky:
- 4 čerstvá vejce
- 3 hrnky mléka
- 3 hrnky hladké mouky
- 1 lžíce cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 3 špetky soli
Jak se dělají hrnkové palačinky?
Do mísy dáme mléko, přidáme vejce a rozkvedláme. Pak přidáme mouku, kterou už si můžeme rovnou smíchat s cukrem a špetkou soli. Umícháme těsto, které by mělo být tak akorát – ani husté, ale ani moc tekuté a dáme ho nepovinně na hodinu do chladu.
Rozehřejeme si pánev, trochu potřeme olejem a lijeme podle potřeby vhodné množství těsta na střed pánve. Palačinky děláme dozlatova a pak ještě na chvíli otočíme.
Hotové hrnkové palačinky skládáme na sebe na talíř a můžeme je použít například na zapečené palačinky s tvarohem, nebo je libovolně potřít tím, co máme rádi a zamotat.
Fotky palačinek
