Pokud máte rádi banánové palačinky, ale rádi byste zdravější variantu bez mouky, pak je tento jednoduchý recept přesně pro vás. Potřebný čas je cca 30 minut (8 palačinek).
Ingredience na palačinky z banánů:
- 2 zralejší banány
- 4 čerstvá vejce
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky mleté skořice (podle chuti)
Jak se dělají palačinky bez mouky?
Banány rozmixujeme v nějaké míse do hladka, přidáme vejce, prášek do pečiva, skořici a krátce a pomalu promixujeme dohromady.
Rozehřejeme si pánev s troškou oleje a z banánového těsta děláme palačinky, dokud není vidět, že je všechno těsto udělané. Pak můžeme palačinku ještě na chvíli otočit a z pánve dát stranou.
Hotové banánové palačinky pak můžeme podle chuti podávat třeba se šlehačkou, nutellou, ale výborné jsou také samotné, třeba na snídani s nějakým jogurtem.
Fotky palačinek
Přesně tyto palačinky jsem hledala, protože mouku bohužel nemohu. Děkuji!