Co takhle zdravé banánové palačinky bez vajec? Jsou výborné a je to dobrý způsob, jak se zbavit zralejších banánů, které už třeba děti nechtějí. Potřebný čas je cca 30 minut (8 palačinek).
Ingredience na bezvaječné banánové palačinky:
- 250 ml polotučného mléka
- 2 zralejší banány
- 100 g hladké mouky (může být špaldová)
- 1 špetka soli
Jak se dělají palačinky bez vajec?
Banány rozmixujeme do hladka, smícháme s mlékem a přidáme mouku se špetkou soli.
Umícháme, nebo pomalu umixujeme banánové těsto na palačinky.
Rozehřejeme si pánev s troškou oleje a z banánového těsta děláme palačinky, dokud není vidět, že je všechno těsto udělané. Pak můžeme palačinku ještě na chvíli otočit a z pánve dát stranou.
Hotové banánové palačinky bez vajec pak můžeme podle své chuti jakkoliv doladit. Dají se jíst pouze samotné, lehce pocukrované, nebo přelité javorovým sirupem.
Fotky palačinek
